Santiago, 25/09/2016 – Santiago é unha cidade donde sempre hai un recuncho no que tomar un café. O Venecia leva desde o 62 servíndoos en Compostela e agora Oscar de Toro, segunda xeración de propietarios, amplía a oferta coa última tendencia en lugares como Australía ou Estados Unidos, o Nitro Café.
Unha infusión fría de café enfriada con nitróxeno alimenticio dan como resultado un café xeado, cun sabor moi especial. Lindeiros falou con Oscar de Toro para saber máis de este preparado e da reforma que o Venecia acaba de ter.
