Compostela, 25 de outubro do 2024 – Tras os bos resultados co cambio de datas de novembro a primeiros de ano do Santiago(é)Tapas, en febreiro do 2025 celebrarase a XVI edición do concurso.
En realidade a inscrición para participar abrirase o vindeiro 4 de novembro. Todos os profesionais que queiran entrar terán a porta na web Santiagoetapas.gal . O certame como tal comezará o 13 de febreiro e durará ata o 2 de marzo. Antes tempo para deseñar a tapa e unha preselección feita por profesionais.
O motivo do cambio aos primeiros meses do ano estivo obrigado polo aumento da actividade no mes de novembro. O esforzo desde hai uns anos por desestacionalizar as visitas á cidade acabou por dar os seus froitos e hoxe o outono é unha boa época para a hostalería polo que participar no concurso convertíase en algo complicado.
O número de tapas consumidas na pasada edición (preto de 25.000), a primeira que se celebrou en febreiro, viñeron a corroborar o acerto do cambio de datas. Algo moi relevante por producirse nun mes baixo de actividade no sector e, ademais, porque o 40% do consumo foi de persoas que non residen en Compostela.
Prazo de inscrición
O vindeiro 4 novembro comezará o período de inscrición para o XVI Santiago(é)Tapas. Os establecementos de hostalaría interesados en participar disporán ata o 8 de xaneiro de 2025 para poder inscribirse, contando así con dous meses para pensar con calma as súas propostas.
Tanto as bases do concurso como a folla de inscrición estarán á súa disposición na páxina web santiagoetapas.gal. Poderán participar no concurso todos aqueles locais de hostalaría situados no termo municipal de Santiago de Compostela que o desexen, sempre que estean en posesión das licenzas oportunas.Santiago(é)Tapas celebrarase en febreiro e abrirá as inscricións o 4 de novembro
Compostela, 25 de outubro do 2024 – Tras os bos resultados co cambio de datas de novembro a primeiros de ano do Santiago(é)Tapas, en febreiro do 2025 celebrarase a XVI edición do concurso.
En realidade a inscrición para participar abrirase o vindeiro 4 de novembro. Todos os profesionais que queiran entrar terán a porta na web Santiagoetapas.gal . O certame como tal comezará o 13 de febreiro e durará ata o 2 de marzo. Antes tempo para deseñar a tapa e unha preselección feita por profesionais.
O motivo do cambio aos primeiros meses do ano estivo obrigado polo aumento da actividade no mes de novembro. O esforzo desde hai uns anos por desestacionalizar as visitas á cidade acabou por dar os seus froitos e hoxe o outono é unha boa época para a hostalería polo que participar no concurso convertíase en algo complicado.
O número de tapas consumidas na pasada edición (preto de 25.000), a primeira que se celebrou en febreiro, viñeron a corroborar o acerto do cambio de datas. Algo moi relevante por producirse nun mes baixo de actividade no sector e, ademais, porque o 40% do consumo foi de persoas que non residen en Compostela.
Prazo de inscrición
O vindeiro 4 novembro comezará o período de inscrición para o XVI Santiago(é)Tapas. Os establecementos de hostalaría interesados en participar disporán ata o 8 de xaneiro de 2025 para poder inscribirse, contando así con dous meses para pensar con calma as súas propostas.
Tanto as bases do concurso como a folla de inscrición estarán á súa disposición na páxina web santiagoetapas.gal. Poderán participar no concurso todos aqueles locais de hostalaría situados no termo municipal de Santiago de Compostela que o desexen, sempre que estean en posesión das licenzas oportunas.
